На одном гектаре посевов люцерны или клевера можно содержать 12 взрослых страусов. Кроме того, если пастбища используются регламентировано, то в период интенсивного роста трав возможна заготовка сена.
Люцерна – идеальный корм для страусов, поэтому необходимо, чтобы при непрерывном выпасе она преобладала в пастбищном травостое. Для получения бобово-злаковых смесей при посеве рекомендуется смешивать семена люцерны, клевера и высокоурожайных злаковых культур.
При сухой погоде с температурой не менее 15°С цыплят в 3-4 недельном возрасте можно содержать на выгульных площадках. Как известно, солнечный свет оказывает целебное действие, способствуя образованию витамина Д3, необходимого организму для роста костей. Выгульная площадка должна быть чистой, без посторонних предметов, которые страусята могут проглотить. Кормушки необходимо расставить по всей площадке, обеспечив птице легкий поиск корма.
3-месячных цыплят можно ненадолго выпускать на люцерновое или клеверное пастбище. При этом необходимо предусмотреть меры по недопущению избыточного потребления стеблей:
— не выпускать птицу на пастбище голодной;
— внимательно следить за птицей;
— первые несколько дней не выпускать птицу больше чем на полчаса дважды в день;
— травостой на пастбищах для цыплят не должен быть выше их спины, чтобы им было легко щипать листья.
Помимо перечисленных предосторожностей нельзя допускать, чтобы цыплята на пастбище намокли. Если на брюшке птенцов появится влага от дождя и росы, то это может закончиться их гибелью. Поэтому при наличии утренней росы или сразу после дождя выпас рекомендуется отложить до высыхания пастбища. Так же не следует оставлять без внимания страусят на выпасе, чтобы в случае приближения дождя успеть спрятать их в помещение.