Машинное доение значительно облегчило содержание коз и повысило качество получаемого молока. Доение вручную большого количества коз – занятие достаточно тяжелое, и к тому же отнимает много времени и требует определенного опыта. При наличии доильного аппарата достаточно один раз разобраться, как он работает, и он станет незаменимым помощником в хозяйстве.
Работа доильного аппарата построена по принципу отсоса молока из цистерны соска козы под воздействием вакуума, создаваемого насосом. Из доильного аппарата молоко по молокопроводу поступает прямо в бидон. Работает аппарат по двухтактной схеме, частота пульсаций в минуту составляет 61±5 пульсов. Каждая пульсация включает в себя такты сосания и сжатия.
Такие доильные аппараты по своему устройству являются самыми современными и наиболее безопасными для животного, а также считаются лучшим решением с точки зрения качества и количества получаемого молока.
При выборе доильного аппарата следует обращать внимание на его модель, которая определяется в зависимости от условий применения и факторов организации фермерского хозяйства. В любом случае вакуумный доильный аппарат выбирается с учетом объема молочного производства, расчета длительности его эксплуатации, а также возможности ремонта и технического обслуживания.